English version
Chicken.Kiev - главная страница
   
Интернет-журнал Новости ресторанов События Отзывы о ресторанах Тосты Умереть молодым Совет и этикет Профи
   «Рестораны Киева»
Интернет-журнал Новости События Отзывы о ресторанах Рецепты Умереть молодым Совет и этикет Профи

    Заказать столик
    Заказать банкет
    Скидки в ресторанах  
    Временные акции и скидки

    Chicken.Kiev рекомендует
    Бизнес-ланчи
    Детские меню
    Рейтинг ресторанов
    Книга отзывов

    Новые рестораны  
    Ресторанные сети
    Рестораны Украины
    Контакты
 
   Конкурс «Золотой колпак»
   Страницы ресторанов Киева:

 
    1000 заведений Киева
 
   Поиск ресторанов:

  Расположение:
 

  Кухня:
 

  Стоимость на человека:
 

  Кредитные карты:
 

  Специальное меню:
 

  Категория заведения:
 

  заказ столика в он-лайн
  меню в он-лайн
  скидка от Chicken.Kiev
  Chicken.Kiev рекомендует
  с летней площадкой

   Великолепная семерка

  1. О`Панас
  2. Чабаны

Рейтинг формируется на основе подсчета посещений страниц ресторанов Киева на Chicken.Kiev за 30 дней.
   Chicken.Kiev рекомендует!
Пиццерия «Челентано»
Район: Печерск
Кухня: Итальянская
Цена: от $10 до $20 на человека
 
Подробно...
Chicken.Kiev рекомендует!



 

Chicken.Kiev >> Интернет-журнал >> Умереть молодым

 

Дегустация греческих вин

Лилия ДУРОВА6 апреля 2007

Среди Европейских стран традиционно славится своим виноградарством Греция, одна из древнейших винодельческих стран, где производство вина началось еще с 1 600 года до н.э. Сегодня площадь, занятая под виноградники составляет 132 тыс. гектар, что совсем немного по сравнению с Францией или Испанией, 914 и 1155 тыс. гектар соответственно. Поэтому более 60% производимого здесь вина потребляется внутри страны.

Греция производит добротные белые и красные вина. Около 500 виноделен (частных и кооперативных) производят вместе от 400.000 до 500.000 тонн вина ежегодно, 2/3 из которого - белое.

В Греции выращивают примерно 300 видов местных сортов винограда. Известных ещё в древности. Основными сортами винограда для производства белого вина являются: Мосхофилеро, Ассиритико, Артири, Малвазиа, Малагузья, Виллана, Мускат Риу, Мускат Самоса (используется в основном для производства десертного вина). Кроме чисто греческих сортов, виноделы Греции выращивают международные сорта. Которые в купаже с греческими образуют чудесные букеты. Производятся также сладкие натуральные вина(Vin Doux Naturel).

Греческие вина почти не представлены на Украине, и мы надеемся, что дегустация прошедшая 28 марта, только ускорит процесс знакомства Украины с винами Греции.

Мы дадим вам некоторые описания этих замечательных вин. Непохожих на европейские вина, но по-своему замечательных и достойных внимания.



Домин Евхарис белое — Domaine Evharis
Тип винаБелое сухое вино,Региональное вино Греции
Сорт виноградаАсиритико 75%.шардоне 25%
Крепость13%
Вкусовые характеристикиЗолотистого цвета,с тонким ароматом цитрусовых и ванили, имеет яркий превосходный вкус.


Cамена Голден — Samena Golden
Тип винаБелое сухое столовое вино
Сорт винограда100% Мускат белый мелкоягодный
Возраст виноградников10 — 15 лет
Крепость12%
Вкусовые характеристикиМускатный освежающий аромат


Евангелос Цанталис С.А. — Evangelos Tsantalis S.A.
Agioritikos white 2005
Тип винаБелое полусухое вино Agioritikos, региональное вино горы Афон
Сорт виноградаАсиритико,Атири,Родитис
Крепость12%
Вкусовые характеристикиВино кристального, золотистого цвета, с приятным зеленоватым отблеском. Имеет аромат персика и зеленого яблока


Сент Джорж 2004 — Saint George 2004
Тип винаКрасное сухое
Название происхожденияНемеа высшего качества
Сорт виноградаСент Жорж 100%
Крепость12,20%
Вкусовые характеристикиГлубокий красный цвет,прятный аромат спелых красных ягод и черного перца, богатая структура,содержащая мягкий танин сбалансированной древесины. Продолжительное послевкусие

Мелисеа, Патры — Melisea
Achaia Clauss S.A/
Тип винаНатуральное сладкое (десертное) вино, А.О.С.
Сорт виноградаМускат Рион Патры
Крепость15%
Вкусовые характеристикиСладкий приятный фруктовый вкус, желтый цвет,характкрный для сорта Мускат Риу
КомментарийСладкое, мягкое, женское вино


Самос Гранд Крю — Samos Grand Cru
Тип винаVin doux naturel Grand Cru A.O.C.
Сорт винограда100% Мускат Лимну белый мелкоягодный
Крепость15%
Вкусовые характеристикиИмеет мускатный аромат, освежающий бархатный вкус
КомментарийНеприторное, гармоничное, женское вино




 
 
   Рассылка Chicken.Kiev
  Новости
  ресторанной жизни Киева  

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ
Закажите столик через Chicken.Kiev и получите
скидку 5-10%
в лучших ресторанах Киева
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ

Тост дня

Русская женщина! Кланяйтесь ей!
Славьте, мужчины, пойте, мужчины!
Все она вынесет, многое сможет,
Щедрое сердце утешит, поможет.
Белая лебедь на глади воды -
Русская женщина! Нет ей цены!

Другие тосты...
«Котлета по-киевски»

Котлета по-киевски - вещь вкусная, и приготовить ее - проще простого.

Рецепты котлеты по-киевски...

  © 2000-2017 Chicken.Kiev Chicken Kiev (Eng.) - котлета по-Киевски, Oxford Dictionary