English version
Chicken.Kiev - главная страница
   
Интернет-журнал Новости ресторанов События Отзывы о ресторанах Тосты Умереть молодым Совет и этикет Профи
   «Рестораны Киева»
Интернет-журнал Новости События Отзывы о ресторанах Рецепты Умереть молодым Совет и этикет Профи

    Заказать столик
    Заказать банкет
    Скидки в ресторанах  
    Временные акции и скидки

    Chicken.Kiev рекомендует
    Бизнес-ланчи
    Детские меню
    Рейтинг ресторанов
    Книга отзывов

    Новые рестораны  
    Ресторанные сети
    Рестораны Украины
    Контакты
 
   Конкурс «Золотой колпак»
   Страницы ресторанов Киева:

 
    1000 заведений Киева
 
   Поиск ресторанов:

  Расположение:
 

  Кухня:
 

  Стоимость на человека:
 

  Кредитные карты:
 

  Специальное меню:
 

  Категория заведения:
 

  заказ столика в он-лайн
  меню в он-лайн
  скидка от Chicken.Kiev
  Chicken.Kiev рекомендует
  с летней площадкой

   Великолепная семерка

  1. О`Панас
  2. Чабаны

Рейтинг формируется на основе подсчета посещений страниц ресторанов Киева на Chicken.Kiev за 30 дней.
   Chicken.Kiev рекомендует!
Ресторан-караоке-бар «Сейф»
Район: Центр
Кухня: Европейская, Японская
Цена: от $40 до $50 на человека
 
Подробно...
Chicken.Kiev рекомендует!



 

Chicken.Kiev >> Интернет-журнал >> Умереть молодым

 

Лучшие образцы вин TORRES в сочетании с испанской гастрономией

22 ноября 2010

 TORRES – это одна из лучших виноделен Европы и мира, винодельня №1 в Испании, производящая вина с 1870 года и первая винодельня, которая еще в 1979 году на слепой дегустации в Париже своим каберне-совиньоном  отобрала пальму первенства у лучших виноделов Бордо. Уже давно европейскими хитами стали такие вина TORRES как San Valentin, Viña Sol, Viña Esmeralda, Coronas и Sangre de Toro. Кроме того, эта винодельня производит и такие культовые вина как Milmanda, Fransola и Mas la Plana – одни из лучших европейских шардоне, совиньонов и каберне-совиньонов, соответственно.

Вина TORRES экспортируются в 142 страны мира, их популярность в Украине стремительно растет.

Во время пресс-ланча у приглашенных журналистов была возможность узнать непосредственно от представителя производителя - Ивана Аквино о винодельне и винах TORRES, попробовать лучшие образцы вин TORRES в сочетании с испанской гастрономией, узнать об испанских традициях виноделия и о том, благодаря чему семья Торрес сделала революцию не только в испанском, но и европейском виноделии, о перспективах и планах винодельни Торрес на украинском рынке.

                                       

 На сегодняшний день компания Торрес, управлением которого занимается уже четвертое покол Компания Torres – один из уникальных винных домов мира: являясь крупнейшим производителем качественных вин Испании, он при этом остается семейным предприятиемение семьи Торрес.

Подтверждением мирового имени и высокого престижа компании является и факт ее участия в ассоциации великих винодельческих семей Primum Familiae Vini, членами которой также являются винные дома Mouton-Rothschild, Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, The Symington Ports Company, и другие.

Долгая история семейного предприятия, всегда безупречное качество широкой линейки вин, высокая репутация Винного Дома завоевали ему многочисленных покупателей в 140 странах мира. Торрес – это самый известный и престижный винный бренд в Испании, входящий в пятерку самых влиятельных виноделен мира.

На сегодняшний день компания Торрес управляется представителем четвертого поколения семьи, Мигелем Торресом. Ей принадлежит около 2000 гектаров собственных виноградников в Испании, основная часть которых находится в винодельческом районе Пенедес (Каталония), а кроме того, в районах Рибера дель Дуэро и Приорат. На виноградниках, расположенных на высоте от 200 до 700 метров над уровнем моря выращиваются автохтонные сорта Гарнача и Темпранийо, а также лучшие международные сорта Каберне Совиньон, Шардонне, Совиньон Блан, Мерло.

В ассортименте компании представлены так называемые традиционные вина, выполненные из национальных сортов винограда (наиболее ярким представителем этой линейки является вино Сангре де Торо), так и необычные купажи с международными сортами (например, Vina Esmeralda, в состав которого входят Мускат и Гевюрцтраминер). Но особой гордостью компании является великолепная линейка вин «Паго» - вин одного виноградника, получивших международную известность. Драгоценное белое вино Milmanda из 100% Шардонне, выпускаемое в одноименном поместье, входит в число лучших (и редких) белых вин Испании и является любимым вином короля Испании Хуана Карлоса I. И, конечно, визитной карточкой компании является вино Mas La Plana, произведенное из сорта Каберне Совиньон. Это вино произвело фурор на слепой дегустации во Франции в 1979 году, заняв первое место среди вин из сорта Каберне Совиньон и опередив легендарные бордосские шато.

   

В Пенедесе не выращивали никаких известных национальных или международных сортов, пока семья Торрес не начала революцию в виноградарстве, что вывело регион на совершенно иной уровень. Получивший образование во Франции, Мигель Торрес обладал широким международным кругозором, позволявшим ему оценивать вина по абсолютным стандартам. Он начал культивировать классические французские и немецкие сорта, а также лучшие испанские разновидности. Прежде чем высадить что-либо, он тщательно изучал почвы и микроклимат, чтобы каждый сорт культивировался на участке, где он мог бы дать лучший урожай. И не последнюю роль сыграли новейшие технологии виноделия, внедренные им.

 

Не случайно в 2000 году Торрес была признана журналом Wine Spectator самой важной винодельней года. В 2002 году сам Мигель Торрес получил от журнала Decanter высокий титул «Человек года». А журнал Wine Enthusiast выбрал винодельню Торрес лучшей европейской винодельней 2009 года.

Торрес производит вина в Чили, Калифорнии и даже в Китае. А также Торрес производит шикарные бренди — 5, 10, 20 лет выдержки и Хайме I (более 30 лет).

 

Для справки: «Дилайт» - первая в Украине  премиальная гастрономическая сеть, где наиболее полно представлены не только знаменитые испанские вина, но и деликатесы к ним: лучшие хамоны Серано  и  Иберико, вяленое мясо и  традиционные колбасы Чоризо и Фуэт, испанский специалитет – Манчего и другие отборные сыры.

   

 

 

 

В скором времени состоится открытие ресторана «Дилайт» в новом формате: дегустив-ресторана с шоу-кухней. Посетители ресторана смогут не только оценить все преимущества ресторана при гастрономическом бутике, продегустировав любой из 600 видов сыров, колбас и мясных закусок, представленных в «Дилайте», но и стать участником захватывающих кулинарных шоу прямо в зале ресторана.



 
 
   Рассылка Chicken.Kiev
  Новости
  ресторанной жизни Киева  

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ
Закажите столик через Chicken.Kiev и получите
скидку 5-10%
в лучших ресторанах Киева
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ

Тост дня

Русская женщина! Кланяйтесь ей!
Славьте, мужчины, пойте, мужчины!
Все она вынесет, многое сможет,
Щедрое сердце утешит, поможет.
Белая лебедь на глади воды -
Русская женщина! Нет ей цены!

Другие тосты...
«Котлета по-киевски»

Котлета по-киевски - вещь вкусная, и приготовить ее - проще простого.

Рецепты котлеты по-киевски...

  © 2000-2017 Chicken.Kiev Chicken Kiev (Eng.) - котлета по-Киевски, Oxford Dictionary