English version
Chicken.Kiev - главная страница
   
Интернет-журнал Новости ресторанов События Отзывы о ресторанах Тосты Умереть молодым Совет и этикет Профи
   «Рестораны Киева»
Интернет-журнал Новости События Отзывы о ресторанах Рецепты Умереть молодым Совет и этикет Профи

    Заказать столик
    Заказать банкет
    Скидки в ресторанах  
    Временные акции и скидки

    Chicken.Kiev рекомендует
    Бизнес-ланчи
    Детские меню
    Рейтинг ресторанов
    Книга отзывов

    Новые рестораны  
    Ресторанные сети
    Рестораны Украины
    Контакты
 
   Конкурс «Золотой колпак»
   Страницы ресторанов Киева:

 
    1000 заведений Киева
 
   Поиск ресторанов:

  Расположение:
 

  Кухня:
 

  Стоимость на человека:
 

  Кредитные карты:
 

  Специальное меню:
 

  Категория заведения:
 

  заказ столика в он-лайн
  меню в он-лайн
  скидка от Chicken.Kiev
  Chicken.Kiev рекомендует
  с летней площадкой

   Великолепная семерка

  1. Сейф
  2. Вулик
  3. О`Панас

Рейтинг формируется на основе подсчета посещений страниц ресторанов Киева на Chicken.Kiev за 30 дней.
   Chicken.Kiev рекомендует!
Ресторан «Плаза»
Район: Нивки
Кухня: Европейская
Цена: от $10 до $20 на человека
 
Подробно...
Chicken.Kiev рекомендует!



 

Chicken.Kiev >> Интернет-журнал >> События

 

Джефф сотоварищи

Или путешествие из Петербурга в Киев

Впервые я "наткнулась" на Джеффа "листая" поздним вечером телевизор. По НТВ шла "Антропология" с Дмитрием Дибровым, у которого в гостях была популярная питерская группа "Краденное солнце" вместе с ее лидером - обаятельным, ярким (с волосами цвета апельсина) интеллектуалом со странным прозвищем Jeff.
Не помню, о чем он тогда говорил, наверное, врал - очень красиво и откровенно.

Прошел год. Его феерический образ из моей памяти вытеснили другие не менее феерические. Но видно не до конца. Иначе, чего бы это я - скромная, незаметная девушка - ломилась через всю толпу, собравшуюся на концерте группы "Аукцыон" и, не помня ни названия питерской команды, ни евойного имени, ходатайствовала об интервью.

Может для того, чтобы спросить умеет ли он готовить. Или, как говорит, моя подруга поинтересоваться: "А что вы ешьте?"

"Не хлебом единым…
А салом"

- Умею ли я готовить? Умею. И неплохо, - улыбнулся Джефф своей ангельской улыбкой, которую в народе называют дьявольской, и продолжил с легкой иронией. - Во всяком случае, пока никто не жаловался. Яичницу могу готовить. Картошку жарить, мясо. Могу птичье мясо. Могу крупного рогатого скота. Есть фишка, которую я готовлю, а сердце кровью обливается, называется она "телятина в портвейне".

- Портюху жалко? - не удержалась я.

- Да! - кивает он и наигранно удрученно добавляет, - два стакана.

После бурного обсуждения приготовления "телятины в портвейне" мы плавно переходим на "личности" - на корюшку и миногу.

- Я люблю корюшку и миногу. Первая рыбка идет косяками через Питер весной, вторая - осенью. Корюшка - это такая маленькая рыбочка сладенькая на вкус, от которой, когда ее жаришь стоит аромат свежих огурцов. Минога - что-то среднее между угрем и змеей. Но готовить их нужно практически одинаково - сначала поджарить, а затем замариновать с лучком. Если же замариновать с лучком, то можно и круглый год их есть. Главное, что эта рыба идет только через северное побережье России и считается самой вкусной в Питере.

- А как на счет японской кухни?

- А вот японская не пошла. Я пробовал суши - это какая-то дрянь полная. Может от того, что я не настолько сумасшедший гурман. Зато украинская кухня мне очень понравилась Мы находимся здесь уже достаточно давно и снимаем квартиру у хозяйки, которая решила, что мы очень интересные люди и взялась нам даже готовить. Нам повезло - у нее кулинарное образование и она может из какой-то ерунды приготовить очень красивое и вкусное блюдо. Так вот теперь я люблю украинские борщи, вареники всевозможные… И что самое интересное - я пристрастился к салу. Как бы это смешно не выглядело, но, играя с украинскими музыкантами, я заметил, что садясь есть борщ, они отрезают большой ломоть сала и закусывают его цыбулей. Я, кстати, сейчас делаю тоже самое. Даже не знаю, как теперь в России буду без него жить? Впрочем, мне кажется, что культ сала в хохляндии русские развили. У нас, конечно, тоже есть сало, но мы не так часто употребляем его.

- Сало ешь и водку пьешь? - начала я развивать тему.

- Согласись, под хорошую закуску, да с хорошими людьми грех не выпить? Но я опасаюсь пить с незнакомыми людьми… Потому как неадекватное поведение для меня достаточно частое явление. Зачем же людей пугать? Неизвестно какая у них реакция будет на это. На самом деле я и в трезвом виде могу все, что угодно сделать, а уж в пьяном… Но иначе ведь скучно жить на белом свете!?!

- Не хватает экстрима?

- Да на самом деле экстрима-то полно! Это всего лишь навсего защитная реакция.

- Нет ощущения застоявшейся энергии?

- У меня? Наоборот. Мне не хватает покоя. Хотелось бы уйти в лес, пожить там хотя бы месяц одному. Мне ведь одному не скучно. В этом я считаю, мое преимущество - мне никогда с самим собой не бывает скучно.

- Особенно, если сначала покурить… - многозначительно и в то же время вопросительно-утверждающе пробормотала я, а затем добавила, - Наркотики употребляешь?

- А что есть? - вопросом на вопрос ответил Джефф и продолжил. - На самом деле, смотря, что считать наркотиками. Ну марихуану, наверно, употребляю. А всякие тяжелые наркотики принимать у меня пропало желание, после того, как я посмотрел на друзей, точнее на то, как они отъезжают: кто на время, а кто на тот свет… А потом писать надо, когда кровь чистая - получается лучше. И цель творчества нормального человека заключается в том, чтобы достигнуть успеха без кокаина. Во-первых, дешевле, во-вторых, для здоровья полезней, в-третьих, честнее перед Господом Богом.

- Но ведь для многих наркотики - это единственный путь к расслаблению и избавлению от комплексов…

- Комплексы, в первую очередь проявляются у людей склонных к юношескому максимализму. У некоторых моих знакомых это выражается даже так: "Я не буду с ней рядом спать, потому что она страшная". Но его же никто не заставляет с ней целоваться? Еще один недуг - звездная болезнь, но им я уже переболел. Но тогда, помнится, вел я себя очень плохо: я грубил людям, был невежлив с ними, чихал на всех, прямо как в мультике про чертика: "Люби себя! Чихай на всех!" Мне казалось, что меня постоянно будут показывать по телевизору, мне же больше ничего другого не нужно было. Но это закончилось и пришлось начинать все заново. Ведь сейчас столько разной музыки есть очень хорошего качества. Сегодня в эфире радиостанций крутят меня, а завтра кого-то другого, более молодого и талантливого. Когда это произошло, мы уже ушли из пивных, а на стадион еще не попали и потерялись где-то между ними. И когда я понял, что волна популярности прошла моя звездная болезнь закончилась и до меня дошло, что музыка этот такая же работа, как и любая другая. В этот момент были мысли бросить все и заняться чем-нибудь другим… Я ведь с самого начала хотел быть журналистом или писателем. У меня гуманитарный склад ума. Но после школы я пошел учиться в технический ВУЗ, причем только потому что он находился рядом с домом, а в гуманитарный надо было еще на метро ехать. Это ж, представляешь, во сколько вставать надо было? Правда и технически я тоже не закончил. Хотя три раза поступал, бросал и возвращался… Лень меня сгубила - я не получил высшего образования. Но я жил в другое рвемя. Во время, когда высшее образование не стоило и ломанного гроша. Это был расцвет кооперации и рок-музыки. Предпринемателей уважали взрослые, рок-музыкантов любили подростки. Вот я и выбрал…

"Не бейте по лицу,
Я им работаю… даже в свободное от работы время"

- Непонятно, где у меня свободное время, а где рабочее. Потому что все перемешалось. И вроде бы, когда идешь в клуб, чтобы отдохнуть, обязательно встречаешь кого-то, кто тебе говорит: "А можно с Вами встретиться и взять интервью, например…" (Намек на мое бестактное поведение в "44" я съела и запила предложенным чаем с сахаром. - Примеч. автора). Да и вообще я не люблю ходить в тусовочные места, в которые ходят только для того, чтобы засветить свое е…о (лицо, т.е. - примечание автора), чтобы их еще раз увидели, взяли автограф, интервью… А в Москве, как нигде в другом городе развит шоу-бизнес и поэтому люди приходят в общественные места не отдыхать, а работать. Мне на таких мероприятиях очень плохо. Я не понимаю, когда за одним столом сидят поп-музыканты и рок-музыканты, которых в этот момент объединяет один интерес - попасть на первые полосы газет. Вот в чем вся пошлость-то. Мне этого, конечно, тоже хочется. А кому не хочется проснуться с утра и стать известным, чтобы тебя все любили, стояли под окнами и ждали, когда ты выглянешь и помашешь им рукой. Хочется попасть в ящик (в телевизор) и оттуда больше не вылезать. Но не все способы при этом хороши.

- Тебе больше хочется больше стать богатым или знаменитым?

- Я могу сказать так: я занимаюсь музыкой не ради денег. Конечно, жить надо, но я не знаю как жить. Друзья помогают. Те друзья, которые любят музыку. Например, у меня закончились деньги, я могу позвонить и сказать: "Ребята, не привезете ли мне баксов… ну хотя бы 100… на недельку… ну, не хватает чуть-чуть". Они садятся и привозят их в любой город, в любую точку земного шара. А так мне деньги в общем-то и не нужны. С миру по нитке - голому рубаха. Друзья помогут, если будет совсем туго. Поэтому не славы хочется, а больше друзей.

Шоу-бизнес в Украине:
"Глаз радуется, да ухо не ймет"

- Шоу-бизнес в Украине развит также, как и в Питере. Денег никаких в музыку не вкладывается, но группы какие-то существуют. Неплохие группы. "Тартак". "Танок на Майдане Конго" вроде бы ничего. Хотя они, кажется, как хип-хопом занимаются, а я далек от этого. Но это не тот хип-хоп, который в России. Российский хип-хоп - это где негры или целиком под негров с речитативом негритянским. Здесь ребята работают с использованием живой музыки. Ну т.е. я в Киеве коллективы вижу неплохие.

- А "ВВ", "Океан Эльзы"?

- А "ВВ" и "Океан Эльзы", я не побоюсь этого слова, уже почти что российские группы, потому что они работают в Москве. Ведь только там можно заработать деньги, поэтому они постоянно и "чешут" концерты в России. Согласись, и те и другие все время пропадают в Москве и не очень часто играют здесь. Да здесь и играть-то негде, как и в Питере. Существует 5-6 пивных с небольшими залами и все. А для того, чтобы организовать большой концерт нужно делать какой-то фестиваль, туда уже сначала ставят группы второго эшелона, а на завершение выпускают какую-то супер-звезду. Из-за этого все и идут играть в пивные, как "44", "Buddy guy" и пр., куда можно прийти и "посмотреть" музыку. Вывод: все едут в Москву. Только там можно найти и заработать какие-то деньги, необходимые музыканту для того, чтобы снять видео-клип или выпустить пластинку.

А потом, для того, чтобы тебя слушали, причем, где угодно и когда угодно, необходимо уметь отключаться от всего обыденного и помимо того, что музыкант сегодня еще и поэт, и композитор в одном лице, он должен иметь навыки звукозаписи, аранжировки... Для того, чтобы попасть на самый верх нужно быть уникальным человеком.

- Но ведь попадают же "на верх" девушки, у которых вместо голоса ноги?

- Деньги! Это деньги! Но это не надолго - деньги закончатся и девочки пропадут. Хотя, должен признать, мне приятно смотреть на разных симпатичных девочек по TV. На всяких "Виагр", например. Опять же - хороший композитор и девочки ничего: глаз радуется, ухо не режет. А потом есть вещи, может быть которых я не понимаю, но при этом я не могу сказать, что это полное говно! Например, я не могу сказать, что Земфира - говно! Потом ведь боком обернется. Я имел неосторожность в 1998 году сделать ей замечание, а она через каких-то два месяца стала знаменитой. Мог стать другом, а стал недругом. Нас случайно познакомили на какой-то вечеринке. Помню, когда я прослушал ее первые песни, подошел к ней и сказал: "У тебя СПИД, значит, мы умрем… Что-то, говорю, не очень. И на Жанну Агузарову похоже. Зачем вам это? Женщина должна сидеть дома, следить за хозяйством. Она мне ничего не ответила, посмотрела на меня как-то злобно, молча повернулась и ушла прочь. Потом мне сказали, что Земфира на меня очень обиделась. Но что я мог сделать? Знакомство уже состоялось!

"О женщинах:
Друзьях человека"

Кое-что в разговоре с Джеффом меня все-таки возмутило, а именно его отношение к женщинам. Правда, когда я спросила, не бится ли он, что прочитав "это" число его поклонниц значительно снизится, он хитро улыбнулся и произнес: "А я скажу, что не говорил этого! Что все это ложь!".

- Конечно, если женщина не хочет сидеть дома, пусть идет и гуляет… Женщина тоже человек, наверное… Хотя, вот смотри, давай займемся лингвистикой: на украинском языке мужчина как будет? Чоловик! А женщина? Жинка! Ну вот какой же она человек? Понимаешь? Ведь все указывает на то, что женщина не человек…

- Вот сволочь! - не выдержала я.

- А чего я-то сволочь? Я просто делаю вывод из того, что есть. Курица - не птица, баба - не человек. Это же не я придумал. С другой стороны, я очень уважительно отношусь к слабому полу. Поэтому и считаю, что женщина - это помощник и друг человека. Тут никаких сравнений с собакой, конечно, нет. (смеется). Просто женщина сегодня очень часто пытается брать на себя несвойственную роль. Но ведь ни к чему ей это. Конечно, женщине сегодня везде открыта дорога. Женщина - более ответственна. Ей проще найти работу, чем мужчине.

- Т.е. ты хочешь сказать, что у женщины есть возможность "выехать" за счет кого-то или чего-то? Я не соглласна.

- Ну мы с тобой на первом этаже стояли и ты произнесла одну мудрую фразу: "Женщина - чувствует, мужчина - думает!". Другими словами, мужик изначально умен, а баба дура (смеется). Нет, я против женщин ничего не имею. Мне с девченками даже намного проще общаться. Я знаю их слабые места. Им можно ездить по ушам. Всем. Просто к каждой нужно иметь свой подход… А вот мужчине можно ездить по глазам… Но если мужик не глуп, то он любой женщине сожет… э…, ну, не будем говорить пошлости! В общем, как ни крути, но Женщина была сделана из мужчины и для мужчины.

На этом и закончим… Иначе наш спор будет длиться целую вечность. А время так дорого стоит!



 
 
   Рассылка Chicken.Kiev
  Новости
  ресторанной жизни Киева  

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ
Закажите столик через Chicken.Kiev и получите
скидку 5-10%
в лучших ресторанах Киева
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ

Тост дня

Универсальный математический тост: Между N-ной и N+1-ой перерывчик небольшой!

Другие тосты...
«Котлета по-киевски»

Котлета по-киевски - вещь вкусная, и приготовить ее - проще простого.

Рецепты котлеты по-киевски...

  © 2000-2018 Chicken.Kiev Chicken Kiev (Eng.) - котлета по-Киевски, Oxford Dictionary