Пресс-клуб "Ресторанный критик"

Пресс-клуб "Ресторанный критик" - это регулярные собрания ведущих журналистов-экспертов, пишущих о ресторанном бизнесе, которые проводятся в виде закрытых заседаний с целью профессионального общения прессы и профи ресторанного бизнеса.

1. Повышение профессионализма журналистов, пишущих на ресторанную тему.
2. Создание эффективного диалога журналист - профессионал ресторанного бизнеса.
3. Проведение анализа ресторанного рынка, освещение тенденций его развития, выявление проблем и путей их разрешения.

Членами Пресс-клуба могут стать журналисты деловых, светских и профильных изданий, освещающих рынок ресторанного бизнеса.

Форма проведения: ежеквартальные встречи с последующим освещением итогов заседаний. Участвуют: профи ресторанного бизнеса, ньюсмейкеры ресторанного дела с одной стороны и пишущие на ресторанную тему журналисты ведущих медиа Украины - с другой.

В рамках встреч проходит ежеквартальное голосование Медиа-жюри Конкурса на лучший ресторан года "Золотой колпак".

7 апреля 2004 года в ресторане клуба Formula, по адресу ул. Большая Окружная, 2, прошло четвертое заседание пресс-клуба "Ресторанный критик", организованное Chicken.kiev, на тему "Нужна ли украинским рестораторам экспертная оценка?".

Подробнее...

"Реклама и PR ресторанов: платить или не платить?" - тему, волнующую массы, профессионалы ресторанного бизнеса и СМИ решили обсудить в рамках пресс-клуба "Ресторанный критик". На дружеской беседе в "Тампопо" приятное совместили с полезным. Ресторан принимал очень тепло и вкусно: приглушенные свет и музыка, превосходная сервировка, ненавязчивые, бесшумные и всегда появляющиеся вовремя официантки, удивительное вино, а описать суши и вкуснейшие десерты просто не хватает слов.

Подробнее...

23 сентября пресс-клуб "Ресторанный критик" собрался во второй раз. Тему встречи определили сами журналисты: "Дизайн ресторана: что за этим стоит". Место выбрали концептуально - им стало первое в Украине Fashion-TV Cafe "Марокана".

Подробнее...

Темой первого заседания пресс-клуба "Ресторанный критик" был "Новый ресторан в Киеве: факторы успеха". Насущной тема показалась потому, что, во-первых, присутствует слово новый. Новый пресс-клуб, новый ресторан, сами заседания клуба, опять же, в новом ресторане проходят. Во-вторых, любопытно было узнать, как новоиспеченные заведения открывались, как собираются конкурировать с "асами" и как развиваться.

Подробнее...